Фабрика мороженого «Белая Долина» начала свою работу в Энгельсе. Это первая за последние 30 лет фабрика мороженого в Приволжском федеральном округе, построенная с нуля.

Производством мороженого ГК «Белая Долина» занимается уже более 20 лет. Рост спроса на продукцию потребовал расширения и увеличения производственных мощностей. В 2018 году было принято стратегическое инвестиционное решение о строительстве отдельной Фабрики мороженого, которая позволит добиться нового уровня производства и повышения качества продукции.

«Именно поэтому Фабрика мороженого – это не просто очередной инвестиционный проект, это стратегический шаг в развитии не только группы компаний «Белая Долина», но и отечественной пищевой промышленности в целом. Он будет направлен на укрепление производственного потенциала страны, расширение федерального и экспортного присутствия и долгосрочное социально-экономическое развитие региона. Также новая фабрика бесспорно усиливает устойчивость и независимость региона в сегменте десертной и молочной продукции.

Еще одна наша важная уникальность — в масштабе и мультипрофильности: три сильные производственные площадки, закрывающие самые ёмкие FMCG-категории — молочная, мясная продукция и мороженое. За годы работы мы сформировали устойчивую экосистему партнёров по сырью, упаковке и оборудованию и обеспечиваем стабильные поставки для федеральных сетей и ведущих дистрибьюторов. Новая фабрика – это гарантированное увеличение спроса на молоко и прочее вспомогательное сырьё сельхозпроизводителей страны.

Всё это позволяет нам уверенно говорить, что Фабрика мороженого станет объектом, который сможет задать новые стандарты в отрасли и позволит усилить позиции компании на федеральном рынке, создавая основу для дальнейшего роста», - отметил Председатель Правления ГК «Белая Долина» Алексей Сергеевич Михайлов.

Реализация инвестиционного проекта выводит предприятие на проектную мощность 20 тыс. тонн мороженого в год и обеспечивает кратный прирост производственных объёмов с потенциалом дальнейшего масштабирования. Проект изначально заточен под R&D: линии новой фабрики гибкие и позволяют не только производить большие объёмы, но и оперативно запускать тестовые и лимитированные партии. Это ускоряет разработку новинок, расширение ассортимента и выход в новые форматы и категории мороженого.

Производственный комплекс площадью 23 тыс. м² оснащён новейшим технологическим оборудованием. Проект реализуется в партнёрстве с мировыми технологическими лидерами — Tetra Pak, Technoice, GEA — что позволяет внедрить решения лучшего уровня в своём классе и выстроить производство на основе передовых практик и стандартов, применяемых на крупнейших предприятиях пищевой индустрии в России и мире.
Производственные мощности, технологическое оснащение и стандарты качества Фабрики мороженого позволяют рассматривать предприятие как платформу для экспортного развития и выхода продукции на внешние рынки ближнего зарубежья и дружественных стран. А новые мощности создают запас по объёмам и обеспечивают возможность долгосрочного планирования экспортных поставок.

Фабрика мороженого открывает и новые возможности в работе с сетевыми партнерами и дистрибьюторами. Таким образом, проект способствует развитию отечественной пищевой промышленности, укреплению продовольственной безопасности и стабильности внутреннего рынка.

Новый завод вносит вклад и в формирование кадрового потенциала пищевой промышленности региона. В рамках проекта создано порядка 300 новых рабочих мест.

В апреле откроется первая за последние 30 лет фабрика мороженого в Приволжском федеральном округе, построенная с нуля. Современная, высокотехнологичная производственная площадка начнёт работу на базе Группы компаний «Белая Долина».

Предприятие будет производить до 20 тысяч тонн мороженого в год. Кроме того, гибкие линии фабрики позволят не только выпускать большие объёмы, но и оперативно изготавливать тестовые и лимитированные партии. Это ускорит разработку новинок, расширение ассортимента и выход в оригинальные форматы и категории мороженого.

Производственный комплекс оснащён новейшим технологическим оборудованием. Проект реализуется в партнёрстве с мировыми технологическими лидерами — Tetra Pak, Technoice, GEA. Это позволяет выстроить производство на основе передовых практик и стандартов, применяемых на крупнейших предприятиях пищевой индустрии в России и мире.

«Фабрика мороженого – это не просто очередной инвестиционный проект. Это стратегический шаг в развитии не только группы компаний «Белая Долина», но и отечественной пищевой промышленности в целом. Фабрика мороженого станет объектом, который сможет задать новые стандарты в отрасли и позволит усилить позиции компании на федеральном рынке, создавая основу для дальнейшего роста», - отметил Председатель Правления ГК «Белая Долина» Алексей Михайлов.

Фабрика мороженого – один из самых масштабных и значимых проектов Группы компаний «Белая Долина». Ключевая задача – сделать его флагманом с максимально эффективным и высокотехнологичным производством.

Новая фабрика внесёт вклад и в формирование кадрового потенциала пищевой промышленности Саратовской области, ведь в рамках проекта создано порядка 300 новых рабочих мест.

28 марта в шахматном клубе спортивно-технического центра в рамках Спартакиады трудовых коллективов Энгельса прошёл турнир по шахматам.

В соревновании приняли участие работники крупных предприятий и заводов города. От ГК «Белая Долина» в шахматном поединке с соперниками сошлись главный энергетик Андрей Борисович Умников и заместитель главного бухгалтера Оксана Вячеславовна Коротина.

Несмотря на конкурсный характер соревнований и спортивный азарт, турнир прошёл в позитивной обстановке, которая способствовала укреплению командного духа.

По итогам всех шахматных партий команда сотрудников ГК «Белая Долина» заняла почетное 4 е место! Благодарим Андрея Борисовича и Оксану Вячеславовну за то, что не побоялись бросить вызов соперникам и достойно представили команду предприятия!

В рамках спартакиады запланировано провести всего десять видов соревнований: шахматы, мини-футбол, баскетбол 3х3, настольный теннис, дартс, гиревой спорт, многоборье ГТО, легкая атлетика, перетягивание каната, пляжный волейбол.

По словам организаторов, участие в таких соревнованиях способствует развитию физической подготовки и популяризации здорового образа жизни среди работников организаций, учреждений и предприятий всех форм собственности.

Милые девушки, женщины, коллеги и покупательницы! Примите самые искренние поздравления с Международным женским днем! Ваша энергия, трудолюбие и умение сочетать несколько ролей вызывают искреннее восхищение. Пусть дома вас всегда ждет уют, на работе – успех, а в душе царят гармония и счастье!

В ГК «Белая Долина» 6 марта прошло поздравление всех сотрудниц с праздником. Ранним утром на проходной предприятия работников встречала яркая фотозона, играла музыка, веселый мишка и зайцы дарили праздничное настроение. Все женщины получили в подарок цветы.

В Саратове прошёл 9-й агропромышленный форум «Саратов-Агро-2026». Площадка собрала сельхозтоваропроизводителей и поставщиков из разных регионов России.

Традиционно сельскохозяйственную выставку сопровождает насыщенная программа деловых мероприятий для специалистов, которая направлена на решение ключевых отраслевых вопросов и посвящена наиболее перспективным инновациям для различных направлений агропромышленного комплекса.

19 февраля в рамках деловой программы форума прошло заседание коллегии Министерства сельского хозяйства Саратовской области. Участники мероприятия подвели итоги работы регионального АПК за 2025 год и поделились планами на текущий.

Лучших работников отрасли, которые внесли существенный вклад в развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, наградили почетными грамотами.

В торжественной обстановке глава аграрного блока региона Василий Котов вручил благодарности Губернатора сотрудникам Группы компаний «Белая Долина» — директору по производству мороженого Светлане Евгеньевне Ярных и начальнику производства № 2 Светлане Викторовне Ленивой.

Мы гордимся профессиональными достижениями наших коллег и желаем им дальнейших успехов!

9 февраля в Инновационном центре биотехнологии молока и молочных продуктов ФГБОУ ВО Вавиловского университета прошла интеллектуальная игра «Брейн-ринг – первые шаги в науку». Центр открыт при поддержке ГК «Белая Долина» в сентябре 2025 года.

Интеллектуальная викторина приурочена ко Дню российской науки и объединила на площадке вуза учащихся 3-4 курсов Финансово-технологического колледжа – будущих студентов Вавиловского университета.

В судейскую коллегию вошли не только преподаватели вуза, но и сотрудники ГК «Белая Долина» – менеджер отдела по стандартизации и сертификации Алена Юрьевна Зимина и специалист по охране труда Екатерина Владимировна Стерликова. Как и в любом брейн-ринге жюри оценивало не только правильность ответов, но и быстроту реакции команд-участников.

Брейн-ринг включал в себя пять конкурсных заданий. Сражаясь в интеллектуальном поединке, участникам предстояло закончить известные пословицы, правильно прочитать анаграммы, сочинить стихотворение из набора слов, отгадать молочные продукты и ответить на блок вопросов по своей специальности. Последний раунд оказался для учащихся наиболее сложным. В тупик конкурсантов поставили такие вопросы как: что такое каймак, из чего состоит сулугуни и как называется молоко с бифидобактериями?

В результате все команды набрали примерно одинаковое количество баллов и призовые места распределились с небольшим отрывом. Сотрудники ГК «Белая Долина» вручили победителям подарки от компании.