26 сельхозпроизводителей из Европы увидели, как в Саратовской области перерабатывают молоко и попробовали колбаски по европейским рецептам.
На «Молочном комбинате Энгельсский» гостей из Швейцарии встретила заместитель Генерального директора по производству Оксана Свиреденко. Оксана Леонидовна совместно с главным технологом молочного комбината Марией Емельяновой провели для гостей экскурсию по производственным цехам комбината.
Отметим, что представители делегации у себя на родине также занимаются сельхозпроизводством, в том числе молочным направлением, поэтому уровень технической оснащенности предприятия ГК «Белая Долина» и качество продукции они смогли оценить с точки зрения профессионалов.
Гостей ознакомили с производственным процессом, продемонстрировали линию розлива молока, масло цех, творожное производство.
Впервые в жизни фермеры из Швейцарии и Франции попробовали ряженку. Молочный продукт для Европы не привычный. Например, что такое топлёное молоко иностранцы более или менее понимают, а вот переквашенное топлёное молоко, в новинку. Большой интерес вызвал процесс изготовления творога, тем более что «Молочному комбинату Энгельсский» здесь есть, чем гордится. После масштабной реконструкции 2018 года на предприятии установлена самая современная высокотехнологичная линия фирмы Obram a Tetra Pak company, лучшая в своем сегменте. Сейчас линия рассчитана на производство 300 тонн творога в месяц. На данный момент МКЭ может удовлетворить потребности всего региона в твороге и выйти далеко за его пределы.
По словам французского туриста Берно Цбруно, молочная продукция комбината отличается натуральным вкусом. Особенно ему понравились ряженка и йогурт со злаками, вкусно, сладко и питательно.
Туристы из Швейцарии проявили особый интерес к технологическим тонкостям производства творога. Отметили, что творог «Белой Долины» имеет очень натуральный вкус, творожное зерно в меру упругое с мягкой сердцевиной, очень вкусно.
Так как ГК «Белая Долина» славится не только молочными продуктами, но и мясными. Гостям предложили попробовать колбаски для жарки по европейской рецептуре ТМ «SCHNELLER» (производство «МК «Митэк»).
«Вот эти колбаски очень похожи на Weißwurst, мы пробовали подобые в Мюнхене, очень вкусно. У нас в стране очень любят колбаски на гриле, эти очень хороши. В Санкт-Галлене, восточная часть Швейцарии, есть традиция подавать на ежегодной ярмарке легендарные жареные на гриле сардельки Olma Bratwurst, вот ваши бы тоже там оценили, привозите обязательно», - предложили гости из Швейцарии. Иностранные коллеги поблагодарили руководство Энгельсского молочного комбината за проведенную экскурсию и пригласили посетить их с ответным визитом.

Новый год - удивительный праздник, который радует каждого человека на Земле, принося чудеса и подарки. Каждый производитель стремится порадовать покупателей перед наступлением праздника.
В преддверии 2024 года "Молочный комбинат Энгельсский" украсил продукцию ТМ "Белая Долина" новогодней упаковкой. В декабре на полках магазинов можно приобрести молоко, кефир и ряженку "Белая Долина" в обновленной упаковке с поздравлениями и новогодними атрибутами. Новые яркие этикетки поднимут настроение и создадут атмосферу праздника на вашем столе.

Группа Компаний "Белая Долина" , как один из крупнейших переработчиков молока поздравляет покупателей с чередой праздников , используя комфортные способы коммуникаций с конечным потребителем. К дизайну упаковки были добавлены новогодние атрибуты: елка, снежинки, мишура.
Таким образом, планируется подарить новогоднее настроение, порадовать покупателей и поблагодарить за выбор нашей продукции. Продукция в новогодней упаковке сможет украсить праздничный стол и порадовать своим присутствием.
«Белая Долина» желает вам счастливого Нового года и приглашает попробовать свою продукцию в новом праздничном оформлении.

25 ноября в Группе Компаний «Белая Долина» состоялось торжественное мероприятие, посвященное награждению сотрудников в честь Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Ежегодное награждение давно стало доброй традицией в компании, где приоритетом является внимание к труду и достижениям сотрудников.  На церемонии было вручено более 20 грамот, благодарственных писем и подарочных сертификатов сотрудникам «Молочного комбината Энгельсский» и «Мясокомбината «МИТЭК».

Эти награды стали символом признания трудовых успехов и вклада в развитие предприятия, подтверждением высокого профессионализма и преданности ценностям компании.
Лауреаты наград ежегодно выбираются на основе личных трудовых достижений, а также духа коллективного сотрудничества и преданности компании.

На протяжении 30 лет компания «Алекс-1» успешно осуществляет бесперебойную работу автотранспорта, своевременную доставку сырья и готовой продукции, а также отлаженную доставку сотрудников на предприятие.

В пятницу, 27 октября, прошло торжественное награждение сотрудников.

Слова благодарности сказал директор Алекс-1 Андрей Владимирович Пахомов.
Он отметили, что на плечах водителей, диспетчеров, слесарей, аппаратчиков и других сотрудников лежит большая ответственность за работу всей Группы Компаний и благодаря слаженной работе всего коллектива возможно выполнение огромного количества задач.

От лица Группы компаний «Белая Долина» мы поздравляем всех сотрудников с профессиональным праздником, желаем Вам гладкой и ровной дороги, зеленого света, уверенности за рулем, счастья и благополучия!

«Киновертикаль» проходит в Саратове вот уже 10 лет подряд. По доброй традиции Группа Компаний «Белая Долина» оказывает поддержку молодым талантам.  

В 2023 году в конкурсе приняли участие около 90 номинантов из 20 регионов России, а также из стран ближнего зарубежья Казахстана и Белоруссии. Фестивальная неделя пролетела как один незабываемый день. В течение этого времени, юные кинематографисты имели возможность участвовать в мастер-классах, встречах с профессионалами отрасли, а также развивать свои навыки в творческих мастерских.

В день закрытия фестиваля, ГК «Белая Долина» внесла свой вклад, вручив подарки всем участникам и членам жюри «Кинофестиваля», а победители получили музыкальные колонки за свой талант и творческий вклад в мир кино.

Также всем победителям фестиваля были вручены дипломы и ценные призы от выдающихся представителей кинематографа. Актер театра и кино Глеб Пускепалис, актриса Светлана Чуйкина, молодые режиссеры Николай Коваленко и Савелий Осадчий, почетный кинематографист России Ирина Бережная и другие.  

Международный фестиваль-конкурс детского и юношеского кино «Киновертикаль-2023» продолжает вдохновлять и поддерживать новые поколения кинематографистов, и благодаря такой щедрой поддержке со стороны Группы Компаний «Белая Долина», мир кино будет радовать нас уникальными и вдохновляющими произведениями и в будущем.

С 4 по 7 октября в Москве прошло ключевое событие в отечественном АПК – 25-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2023», приуроченная к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Продукция Группы Компаний «Белая Долина» традиционно занимает почётное место на стенде Саратовской области.
Молоко, кисломолочная продукция, масло, творога и сметана ТМ «Белая Долина» и «Из села Удоево», произведённые «Молочным комбинатом Энгельсский» были по достоинству оценены гостями выставки.
Также внимание посетителей выставки привлекли сырокопченые колбасы и снеки ТМ «Schneller», гости отметили вкус, аромат и удобство упаковки мясной продукции ГК «Белая Долина».
В 2023 году выставка «Золотая осень» посетили представители более 60 регионов России.
Группа Компаний «Белая Долина» - одно из самых крупных предприятий пищевой промышленности в Саратовской области с полным производственно-сбытовым циклом. Продукцию «Молочного комбината Энгельсский», «Мясокомбинат «МИТЭК» и «Фабрики мороженного «Белая Долина» знают и любят не только в Саратовской области, но и далеко за ее пределами. Поэтому участие во всероссийских выставках – это ещё одно подтверждение отличного и высокого уровня продукции ГК «Белая Долина».