С 11 по 15 февраля в Москве проходит одна из крупнейших продовольственных выставок "ПродЭКСПО-2019".

Площадь выставки в этом году достигла 100 000 кв.м. Сотни производителей разместили свои стенды в тематических павильонах.

Ежегодно именно "Продэкспо" демонстрирует всё разнообразие современного продовольствия, а также самые новейшие технологии пищевой и перерабатывающей отрасли.

Для многих компаний выставка является эффективной бизнес-площадкой для поиска новых партнёров и налаживания деловых отношений. Традиционно выставку посещают ведущие производители из многих стран ещё и для того, чтобы обменяться опытом.

В этом году ГК "Белая Долина" удивляла гостей сразу двумя стендами. Продукцию, которая была презентована на выставке смело можно назвать брендом Саратовской области.

Снеки и колбасы «SCHNELLER» заняли почётное место в павильоне с колбасной продукцией ведущих производителей, а в салоне мороженого посетители были покорены не только отменным вкусом лакомства от «Белой Долины», но и поистине космическим стендом, который будто парил в воздухе.

Как отмечают участники мероприятия, продукция ГК «Белая Долина» традиционно вызывает интерес у посетителей. К тому же в рамках выставки удаётся продемонстрировать всё разнообразие ассортиментной линейки.

К стенду «SCHNELLER» многие гости выставки шли целенаправленно, ведь снеки Шнеллер постоянные участники выставки и по праву заслужили такое внимание. Особенно приятное удивление у гостей вызывала новая, впервые представленная в рамках ПРОДЭКСПО линейка деликатесных колбас. Дегустация которых прошла «на ура». Десятки килограмм колбасы были испробованы гостями выставки, а вопросы «где купить?», «где производят такую колбасу?», «когда сможем увидеть вас на прилавках Москвы?» – стали для представителей компании настоящей наградой, дороже золотых медалей. 

Итогом стали десятки предложений о сотрудничестве: Москва, Новосибирск, Омск, Тюмень, Владивосток, Хабаровск - вот не полный перечень городов, где ждут на прилавках продукцию «Мясокомбината МИТЭК».

Жарко было и в самом холодном павильоне. Салон мороженого кипел. Процесс обмена деловыми контактами, намерениями о поставке, ну и, конечно, дегустация вкуснейшего мороженого не утихали ни на минуту в течение всех дней работы выставки.

Кстати, абсолютным победителем дегустации стал «Пломбир на сливках ГОСТ», всё-таки вкус детства невозможно забыть. 

Ожидаемо, что многие участники выставки, в том числе производители мороженого знают «Белую Долину», как одного из лидеров отрасли. Поэтому стенд стал ещё и отличной площадкой для обмена опытом.

Выставка в очередной раз показала, что «Белая Долина» выбрала правильный курс. Мы уверены, что люди должны питаться вкусной и качественной продукцией, для этого мы постоянно развиваем наши производственные площадки.

Чтобы наши покупатели и партнеры всегда получали продукт высшего качества!

«Мясокомбинат Митэк», входящий в группу компаний «Белая Долина», планирует в 2021г. увеличить производительность труда на 20% и сократить издержки. Реализовать свои планы предприятие намерено в рамках нацпроекта «Производительность труда и поддержка занятости».

Участником национального проекта «Митэк» стал в ноябре прошлого года. На сегодняшний день успешно завершён первый этап.

По его итогам на предприятии удалось увеличить производительность упаковочных линий сосисек на 17% и сократить время на их переналадку в 2 раза.

В целом методы Бережливого производства позволяют повысить эффективность, уровень производственной культуры, уменьшить потери и произвести больший объем без дополнительных финансовых вложений, используя имеющиеся человеческие и материальные ресурсы.

Главная задача, которая стоит перед «МК Митэк» – это непрерывное развитие и совершенствование производственных процессов, чтобы радовать покупателей вкусными, качественными мясными продуктами.

Внедрение технологий бережливого производства – это очередная контрольная точка для предприятия, которая позволяет дать абсолютную гарантию высокого качества и безопасности выпускаемой продукции.

В апреле 2021 года производственные площадки ООО «Молочный комбинат Энгельсский», входящего в Группу компаний «Белая Долина», успешно прошли сертификационный аудит по международной системе безопасности пищевых продуктов FSSC 22000 v.5.1.

Сертификацию предприятия осуществлял ведущий международный холдинг по аудиту - DQS (Германия). Сертификаты DQS общепризнаны по всему миру благодаря репутации объективной, независимой, компетентной аудиторской компании.

В результате ООО «Молочный комбинат Энгельсский» один из первых в стране, получил сертификат соответствия новой международной системе качества FSSC 22000 v.5.1.   в области безопасности пищевых продуктов.

Сертификат качества Food Safety System Certification 22000 новой 5.1 версии подтверждает внедрение на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) наивысшего уровня. Она является всеобъемлющей, учитывает биологические, химические, физические угрозы при производстве пищевой продукции.

Сертификация систем менеджмента пищевой безопасности, согласно законодательству Российской Федерации, не является обязательной. Получение сертификата FSSC 22000 ver. 5.1 – процедура добровольная. Это дополнительное подтверждение соответствия ООО «Молочный комбинат Энгельсский» нормам законодательства, стандартизации и международным требованиям для пищевых предприятий.

Участие предприятия ГК «Белая Долина» в добровольной международной сертификации – это в первую очередь забота о покупателе. Постоянное совершенствование производственных процессов, привлечение международных экспертов аудиторов, беспрерывное обучение сотрудников – всё это ради того, чтобы каждый день радовать покупателей вкусными и доступными молочными продуктами.

Внедрение новой версии системы качества максимально повышает безопасность продуктов питания, устойчивость компании к внешним шокам, даёт всем покупателям абсолютную гарантию, что они приобретают высококачественный и безопасный продукт.

В преддверии Нового Года все ждут чудес, украшают ёлки, загадывают желания. В этом году, в связи с ограничительными мерами новогодние праздники в лечебных заведениях городов отменены.

Но активисты благотворительного проекта «Мы вместе детям» нашли способ подарить детям новогоднее настроение и придумали «Волшебный новогодний автобус». ГК «Белая Долина» откликнулась на просьбу активистов и с удовольствием предоставила один из своих рейсовых автобусов для того, чтобы новогодняя сказка состоялась.

Ведь дети несмотря на пандемию и ограничения, ждут праздника, ждут подарков, ждут новогоднего настроения.

Автобус группы компаний украсили, как самую настоящую новогоднюю ёлку и он отправился по "маршруту добра". Получилось доставить радость детям, да и не только детям! Весь Саратов зарядился новогодним настроением и положительными эмоциями. Автобус ехал, люди улыбались, машины пропускали и сигналили в ответ.

В этот прекрасный день удалось поздравить маленьких пациентов ГУЗ Со «Противотуберкулёзный санаторий для детей», ребятишек с паллиативными расстройства проекта «Добро детям» и многих других.

Всего активисты благотворительного проекта «Мы вместе детям» проехали 14 адресов.

4 декабря глава региона Валерий Радаев вручил переходящие кубки Губернатора Саратовской области работникам агропромышленного комплекса за высокие показатели в сельскохозяйственном производстве, переработке и хранении сельхозпродукции.

«Сельское хозяйство – это наш стратегический запас, это жизнь. Ни коронавирус, ни климатические риски не могут лишить землю, поля способности плодоносить и кормить людей. А ваш труд был и остается самым почетным и определяющим", - отметил глава региона.

Награды получили ведущие аграрии области, в числе которых, как «лучший пищевик года», отмечен «Молочный комбинат Энгельсский».

Кубок «Пищевик года» - одна из самых значимых отраслевых наград Саратовской области. Для определения лучших учитывается техническая оснащенность предприятия и соблюдение в работе принципов ХАССП, качество и количество производимой продукции, объёмы налоговых отчислений, вклад в развитие региона.

«Молочный комбинат Энгельсский» – предприятие с богатыми традициями и современными производственными площадками, на стандарты работы которого равняются многие производители продуктов питания в регионе.

25 ноября, губернатор Саратовской области В.В. Радаев посетил ГК «Белая Долина» и ознакомился с ходом реализации одного из крупнейших инвестпроектов в отрасли пищевой промышленности в Саратовской области – строительство современной фабрики мороженого.

Создание нового предприятия позволит увеличить производство мороженого в 5 раз. Реализация проекта началась в сентябре 2019 года. Сейчас завершается строительство нового цеха, он будет оснащен новейшим технологическим оборудованием. Площадь фабрики превысит 15 тыс. кв. метров, а мощность производства составит 15 тыс. тонн мороженого в год. На новом предприятии будет создано 286 новых рабочих мест. Объём инвестиций на сегодняшний день оценивается в 2 млрд. рублей.

До января планируется закрыть контур цеха, а к февралю – запустить холодильное оборудование. Как отметил Председатель Правления ГК «Белая Долина» Алексей Сергеевич Михайлов, аналогов такой фабрики в Приволжье нет, стоит задача создать предприятие, которое выпускает продукцию на всю Россию и соседние страны.

«Масштабный современный проект. За год планируют построить и запустить производственный цех, в котором будет установлено ведущее мировое оборудование. Важно, что строительство ведут местные подрядные организации», - сказал Валерий Васильевич Радаев. Губернатор отметил большой потенциал и важность продвижения местной продукции на экспорт.