К списку новостей

Фермеры из Швейцарии и Франции посетили «Белую Долину»

29.09.2019
Визиты гостей
26 сельхозпроизводителей из Европы увидели, как в Саратовской области перерабатывают молоко и попробовали колбаски по европейским рецептам.
На «Молочном комбинате Энгельсский» гостей из Швейцарии встретила заместитель Генерального директора по производству Оксана Свиреденко. Оксана Леонидовна совместно с главным технологом молочного комбината Марией Емельяновой провели для гостей экскурсию по производственным цехам комбината.
Отметим, что представители делегации у себя на родине также занимаются сельхозпроизводством, в том числе молочным направлением, поэтому уровень технической оснащенности предприятия ГК «Белая Долина» и качество продукции они смогли оценить с точки зрения профессионалов.
Гостей ознакомили с производственным процессом, продемонстрировали линию розлива молока, масло цех, творожное производство.
Впервые в жизни фермеры из Швейцарии и Франции попробовали ряженку. Молочный продукт для Европы не привычный. Например, что такое топлёное молоко иностранцы более или менее понимают, а вот переквашенное топлёное молоко, в новинку. Большой интерес вызвал процесс изготовления творога, тем более что «Молочному комбинату Энгельсский» здесь есть, чем гордится. После масштабной реконструкции 2018 года на предприятии установлена самая современная высокотехнологичная линия фирмы Obram a Tetra Pak company, лучшая в своем сегменте. Сейчас линия рассчитана на производство 300 тонн творога в месяц. На данный момент МКЭ может удовлетворить потребности всего региона в твороге и выйти далеко за его пределы.
По словам французского туриста Берно Цбруно, молочная продукция комбината отличается натуральным вкусом. Особенно ему понравились ряженка и йогурт со злаками, вкусно, сладко и питательно.
Туристы из Швейцарии проявили особый интерес к технологическим тонкостям производства творога. Отметили, что творог «Белой Долины» имеет очень натуральный вкус, творожное зерно в меру упругое с мягкой сердцевиной, очень вкусно.
Так как ГК «Белая Долина» славится не только молочными продуктами, но и мясными. Гостям предложили попробовать колбаски для жарки по европейской рецептуре ТМ «SCHNELLER» (производство «МК «Митэк»).
«Вот эти колбаски очень похожи на Weißwurst, мы пробовали подобые в Мюнхене, очень вкусно. У нас в стране очень любят колбаски на гриле, эти очень хороши. В Санкт-Галлене, восточная часть Швейцарии, есть традиция подавать на ежегодной ярмарке легендарные жареные на гриле сардельки Olma Bratwurst, вот ваши бы тоже там оценили, привозите обязательно», - предложили гости из Швейцарии. Иностранные коллеги поблагодарили руководство Энгельсского молочного комбината за проведенную экскурсию и пригласили посетить их с ответным визитом.
К списку новостей

С профессиональным праздником работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!

06.10.2022
Наша жизнь
Коллеги, поздравляем Вас с профессиональным праздником, Днём работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!

Сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность – это основа основ. Человеческое общество начиналось с общества собирателей. Сегодня наш мир – это высокотехнологичное общество, но основа остается прежней. За многие годы «Белой Долине» удалось вырасти в лидера молочной промышленности Саратовской области.

От лица Группы компаний мы желаем, чтобы все Ваши усилия всегда увенчивались впечатляющими результатами, которые превышают ваши самые смелые замыслы. Мы желаем Вам благополучия и здоровья, высокий показателей в работе, новых открытий и пусть Ваш труд приносит радость и дает людям пищу.

Счастья и процветания!

К списку новостей

«Белая Долина» принимает участие в Российской агропромышленной выставке «Золотая осень 2022»

06.10.2022
Выставки
Группа компаний «Белая Долина» принимает участие в Российской агропромышленной выставке «Золотая осень 2022» в составе делегации Саратовской области. Это одно из самых крупных профессиональных мероприятий в сфере АПК России, которое в этом году проходит в 24 раз. На выставку съехались представители около 30 регионов России – от Краснодарского края до Республики Алтай.

Как и ранее, в этом году делегация Саратовской области является одной из самых многочисленных – в нее вошли около 60 специалистов и руководителей регионального АПК из Балашовского, Балаковского, Вольского, Аткарского, Энгельсского, Хвалынского и других районов.

Группа компаний «Белая Долина» представила на выставке лучшую продукцию. Молоко, масло, творог, сметана ТМ «Белая Долина» и «Из села Удоево», произведенные «Молочным комбинатом Энгельсский» были по достоинству оценены гостями выставки. Особое внимание привлеки сырокопченые колбасы Schneller «Мясокомбината «МИТЭК».

«В этом году у выставки особый статус. В сегодняшних непростых условиях продовольственная безопасность страны стоит в одном ряду с безопасностью страны в целом. Саратовская область традиционно входит в топ-10 регионов России по объему сельхозпроизводства и лидирует среди регионов России по самообеспеченности. Мы полностью обеспечиваем себя основными видами продуктов питания», - подчеркнул зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский.

Группа компаний «Белая Долина» – одно из самых крупных предприятий пищевой промышленности в Саратовской области с полным производственно-сбытовым циклом. Продукцию «Молочного комбината Энгельсский», «Мясокомбината «МИТЭК» и «Фабрики мороженого «Белая Долина» знают и любят не только в Саратовской области, но и далеко за ее пределами. Поэтому участие во всероссийских выставках – это еще одно подтверждение отличного качества и высокого уровня продукции ГК «Белая Долина».

Фото: Пресс-служба Министерства Сельского хозяйства Саратовской области, сайт выставки Золотая осень-2022
К списку новостей

«Алекс-1» автоматизировал прохождение предрейсовых медосмотров для водителей

03.10.2022
Наша жизнь
На службе транспортной компании «Алекс-1», входящей в состав Группы компаний «Белая Долина», появился комплекс программно-аппаратного дистанционного медицинского контроля Dimeco.

Данный прибор позволяет автоматизировать предрейсовый медицинский осмотр сотрудников. Каждый водитель перед выходом в рейс в обязательном порядке авторизуется в системе. Программа замеряет такие показатели как артериальное давление и пульс, температура тела и наличие или отсутствие алкогольного опьянения. Система не только идентифицирует сотрудника, но и ведет видеофиксацию и протокол осмотра. Если все показатели в норме, то водитель может приступать к работе.

Данная процедура упрощает обязательный медосмотр водителей и сокращает его до 2 минут, обеспечивая точность результата и безопасность водителей, пассажиров и пешеходов.
К списку новостей

«Белая Долина» поздравляет с Днем Знаний!

31.08.2022
Наша жизнь
Начало учебного года – волнительный и трепетный момент для многих сотрудников ГК «Белая Долина», ведь большинство работников компании – люди семейные. По традиции, в преддверии начала учебного года первоклассники, чьи родители работают в Группе Компаний, получили рюкзаки со школьными принадлежностями, а несколько сотрудников даже начали обучение в вузе по целевому направлению от предприятия.

Накануне учебного года 89 детей сотрудников ГК «Белая Долина» получили в подарок к своему первому Дню Знаний рюкзаки со школьными принадлежностями. Ранцы содержат полный набор необходимых для учебы и творчества товаров: тетради, ручки, цветной картон и бумага, ластики и карандаши, пластилин, краски и многое другое. Эта традиция соблюдается на производстве уже долгие годы.

Новоиспеченным первоклашкам очень понравились их новые учебные принадлежности. В предвкушении начала учебного года они мечтают о том, что их школьная жизнь будет полна удивительных и запоминающихся моментов.

Тяга к знаниям и развитию всегда поощряется в компании «Белая Долина».  В этом году в Группе Компаний два новоиспеченных студента, которые начнут бюджетное обучение в СГАУ им. Н. И. Вавилова по целевому направлению от предприятия: Ищенко Екатерина Андреевна, руководитель направления полуфабрикатов и готовой продукции (МК «Митэк»), Круглова Валерия Валерьевна, оператор учета технологического процесса («Молочный комбинат Энгельсский»).

Группа компаний «Белая Долина» желает всем студентам и школьникам отличного учебного года. С Днем Знаний!
К списку новостей

Белая Долина подарила годовой запас мороженого покупателям Тау Галереи

29.08.2022
Мероприятия
В воскресенье, 28 августа, в ТРЦ Тау Галерея состоялся финал акции «Главный школьный базар». Группа компаний «Белая Долина» не смогла пройти мимо этого события, ведь мы тоже с предвкушением ждём начала учебного года и с удовольствием наслаждаемся последними летними днями вместе с вами!

На празднике в Тау были песни, танцы, показы школьной моды и конечно же подарки от спонсоров. Все желающие могли попробовать свои силы в нашу спортивную игру «Му-у-болл» и выиграть мороженое! Счастливчики, которые совершали покупки в Тау приняли участие в лотерее, общий призовой фонд составил целый годовой запас мороженого!

Теперь ожидание начала учебного года можно проводить в сладкой компании лучшего мороженого от «Белой Долины»!