22 октября Губернатор Саратовской области В.В.Радаев посетил ГК «Белая Долина». Глава региона ознакомился с ходом реализации инвестиционного проекта по строительству фабрики мороженого.

На территории будущей фабрики гостей встретили Председатель совета директоров «Молочного комбината Энгельсский» С.А. Михайлов и Генеральный директор молочного комбината В.А.Коноплёв. Инвестиционный проект, который реализуется группой компаний «Белая Долина» позволит выпускать порядка 15 тыс. тонн мороженого в год, а также создать дополнительно более 260 рабочих мест. Реализация инвестпроекта началась в сентябре 2019 года, создание нового завода позволит существенно увеличить объем выпускаемой продукции.

Главу региона проинформировали, что с нулевой отметки строится производственный комплекс площадью 15 тыс. кв. метров, который будет оснащен новейшим технологическим оборудованием. 

Благодаря стабильно высокому качеству, мороженое «Белой Долины» знают и любят не только в Саратовской области, но и далеко за ее пределами. В этом году мороженое, производимое МКЭ, было представлено на крупнейшей выставке продуктов питания РФ «ПРОДЭКСПО», где получило самые высокие оценки.

"Жители нашей области и других регионов хорошо знают продукцию "Белой Долины". Но предприятие пошло дальше в своём  развитии. Началась реализация инвестиционного проекта по строительству производства мороженого. Проект масштабный, востребованный, и ему будет оказана всесторонняя поддержка", - сказал Валерий Радаев.

На стройплощадке будущего производства уже ведутся  работы по обустройству фундамента, подведены инженерные коммуникации.

«Молочный комбинат Энгельсский» обновил оборудование для производства кисломолочной продукции: йогуртов, снежка и ряженки.

В рамках реализации программы модернизации «Молочный комбинат Энгельсский» приобрел новые емкости UltraClean. Это современное оборудование, которое оснащено системой поддува стерильного воздуха.

Благодаря этому приобретению на предприятии удалось автоматизировать процессы и максимально исключить человеческий фактор из цепочки переработки молока и сквашивания кисломолочной продукции. Это сделано для того, чтобы обеспечить на предприятии высокую надежность и безопасность продукции.

«Мы заботимся о том, чтобы на стол наших покупателей попадали экологичные продукты без химических добавок. Благодаря новому оборудованию качество наших йогуртов, снежков и ряженки станет еще выше. Теперь мы имеем возможность автоматически вносить закваски в молоко в условиях стерильного воздуха. Это повышает эффективность заквасочных культур, что влияет в лучшую сторону не только на вкусовые качества, но и на сроки хранения йогуртов, снежка и ряженки», - говорит главный технолог «Молочного комбината Энгельсский» Мария Емельянова.

На Молочном комбинате также установлена новая пастеризационно-охладительная установка. Она позволяет проводить термическую обработку молока при более длительной выдержке. Благодаря щадящей температуре не разрушается молочный белок. Также установка оснащена функцией удаления посторонних запахов в молоке, именно поэтому наши продукты имеют приятный вкус и дольше сохраняют свежесть.

«Молочный комбинат Энгельсский» постоянно модернизирует свои производственные площадки. В 2021-2022 гг предприятие завершило этап модернизации по замене емкостей для хранения пастеризованного молока, а также внедрило на предприятии систему «Честный знак». Теперь каждый покупатель в специальном приложении может узнать все о продукте, который приобретает.

Постоянная модернизация – это обязательное условие для развития современного молочного производства. «Наши покупатели очень требовательны к качеству и вкусу, и мы это ценим. Мы работаем и совершенствуемся для того, чтобы вы могли покупать вкусную, качественную и безопасную продукцию по справедливой цене», - говорят на предприятии.

Вот и заканчивается самый волшебный месяц – декабрь.  Впереди новый 2023 год. Этот праздник любят все без исключения, и взрослые, и дети. Каждый готовится к этому событию по-своему.

У нас в «Белой Долине» существует множество новогодних традиций. Среди них и украшение территории предприятия, красивая фотозона, поздравление сотрудников и их детей. В этом году традиционные сладкие подарки получили более 2000 детишек. Кроме сладостей дети от 5 до 10 лет получили билеты на новогодние спектакли в театре Оперы и балета в г. Энгельсе.  Среди детей сотрудников был проведен конкурс новогодних поделок. Победители получили билеты на новогодние елки в РЦ «Поляна» на Бульваре Роз.

Одна из основных ценностей Группы Компаний «Белая Долина» - развитие преемственности поколений и благосостояния семей, поэтому мы с удовольствием поддерживаем наши традиции!

От лица Группы Компаний мы поздравляем всех сотрудников, партнеров и потребителей с наступающим Новым годом, желаем счастья, радости и удачи в Новом 2023 году!

По традиции в конце декабря Группа Компаний «Белая Долина» совместно с Министерством Культуры Саратовской области поздравили талантливых детей региона с Новым годом.

На базе Саратовского областного учебно-методического центра был проведен ряд мероприятий, среди которых областной конкурс декоративно-прикладного творчества «Лучшая новогодняя Игрушка». В нем приняли участие дети в возрасте от 7 до 17 лет – учащиеся Детских школ искусств, Дворцов творчества, студий и специализированных школ, лицеев и общеобразовательных учреждений.

Жюри из «Белой Долины» выбрало более 20 работ, среди которых были елочные игрушки из папье маше, глины, дерева, ваты, а также вязаные и шитые игрушки детей из разных районов Саратовской области. Победители специальной номинации от «Белой Долины» получили в подарок наборы для творчества и сладкие подарки.

ГК «Белая Долина» поздравляет с наступающим Новым годом всех победителей и участников конкурсов, желает дальнейших творческих успехов!

27 декабря 16 сотрудников производственных площадок Группы Компаний «Белая Долина» прошли практическое обучение инструментам и методикам бережливого производства, направленное на формирование культуры непрерывных улучшений на предприятии на базе Регионального Центра Компетенций «Фабрика процессов» в рамках реализации нацпроекта «Производительность труда».

Команда «Молочного комбината Энгельсский» и Мясокомбината «Митэк» решали реальную задачу – сборку оборудования из 38 деталей. При помощи сертифицированных тренеров РЦК коллеги воссоздали всю цепочку производственного процесса. Каждый участник выполнял определенные операции - все как в реальности.

Во время тренинга каждый участник получил практический опыт выявления и устранения потерь в операционной деятельности, что позволило оценить степень их влияния на производительность труда на всем предприятии и финансовый результат компании в целом. Каждый участник смог увидеть свои зоны роста и выработать способы улучшения взаимодействия – анализировать производственную ситуацию, видеть проблему и предлагать решение, основанное на замерах и стандартах качества.

«Фабрика процессов» вовлекла сотрудников в развитие культуры непрерывных улучшений. Всем участникам тренинга выдан сертификат о повышении квалификации в сфере применения инструментов бережливого производства, и они готовы активно внедрять это в своей профессиональной деятельности. В следующем году Группа компаний «Белая Долина» продолжит обучение производственников бережливому производству в РЦК.

23 декабря в стенах Мясокомбината «Митэк» прошло торжественное подведение итогов года и поздравление лучших сотрудников.

Генеральный директор МК «Митэк» Руслан Дюсенгалиевич Баймуханбетов выступил перед сотрудниками. В своей речи он отметил, что «Митэк» уже 16 лет реализует миссию Группы компаний «Белая Долина», производя мясную продукцию высокого качества, подвел итоги года и наметил планы на будущее. Со словами поздравлений выступили руководители подразделений МК «Митэк». В этот день было сказано много теплых слов и пожеланий.


Благодарность Главы Энгельсского муниципального района Саратовской области
за добросовестный плодотворный труд, высокий профессионализм в работе получили:

Ищенко Екатерина Андреевна – Руководитель направления полуфабрикатов и готовой продукции;
Нугаев Илдар Шавкятович – Рабочий участка упаковки.

За весомый вклад в создание, сохранение и развитие ассортимента продукции предприятия на протяжении 10 лет почетную грамоту получил:
Зубов Сергей Сергеевич – Технолог МК «Митэк».

За постоянное совершенствование профессиональных навыков и добросовестный труд почетные грамоты получили:
Прохоров Александр Александрович - Механик,
Шумихин Дмитрий Вадимович - Слесарь-наладчик оборудования отдела главного механика,
Сабанин Алексей Александрович - Инженер по КИП и А,
Пантенков Кирилл Юрьевич - Механик,
Федотов Владимир Васильевич - Механик.

За верность компании, профессиональному долгу и
вклад в обеспечение санитарной безопасности производства по итогам 2022 года почетные грамоты получили:

Левашова Светлана Вениаминовна - уборщик производственных помещений,
Беспалова Наталья Николаевна - уборщик производственных помещений,
Перевязкина Наталья Николаевна - уборщик производственных помещений,
Ажибаева Домокен Шукаевна - уборщик производственных помещений,
Ермакова Светлана Владимировна - обработчик технологического инвентаря и тары.

В знак благодарности за уникальную трудоспособность, стремление к высоким стандартам и наставничество почетные грамоты получили:

Китайгора Наталья Геннадьевна - Контролер пищевой продукции,
Сигаев Андрей Вячеславович - Рабочий участка упаковки,
Трухнин Дмитрий Владимирович - Рабочий участка термообработки и сушки,
Нугаева Сурия Назымовна - Оператор 2 разряда,
Абросимов Николай Иванович - Рабочий участка упаковки,
Золотухина Ольга Николаевна - Оператор 2 разряда,
Совакова Татьяна Николаевна - Оператор 2 разряда,
Ангерман Алла Васильевна - Оператор 2 разряда,
Колесникова Татьяна Васильевна - Оператор 1 разряда,
Гольцев Сергей Юрьевич - рабочий участка упаковки,
Горелкина Светлана Юрьевна - Оператор 2 разряда,
Калашников Евгений Витальевич - Рабочий участка упаковки.

В знак благодарности за проявленную компетентность, высокую ответственность, качество, профессионализм и наставничество почетные грамоты получили:

Шафеева Марьям Алиевна - Жиловщик мяса и субпродуктов 2 разряда,
Кружилин Владимир Михайлович - оператор участка подготовки сырья,
Филин Андрей Владимирович - Составитель фарша 5 разряда,
Запорожец Анрей Алексеевич - Составитель фарша 5 разряда,
Пшеничная Светлана Алексеевна - Жиловщик мяса и субпродуктов 2 разряда,
Бурмистров Виталий Александрович - Оператор подготовки сырья,
Бабакин Геннадий Александрович - Оператор формовки 3 разряда,
Коротков Юрий Александрович - Оператор формовки 3 разряда.

За верность компании, мастерство и стремление к совершенствованию в профессиональной деятельности почетные грамоты получили:

Хлобыстов Юрий Николаевич - Грузчик,
Зайцева Татьяна Николаевна - Кладовщик,
Пухова Ольга Викторовна - Кладовщик.

Поздравляем коллег с заслуженными наградами!