К списку новостей

В числе первых

27.02.2019
Наша жизнь

27 февраля, в музыкально-эстетическом лицее им. Шнитке прошло собрание Актива Энгельсского района, посвящённое подведению итогов социально-экономического развития муниципального района и определению основных задач на 2019 год. 

В нем приняли участие губернатор Саратовской области Валерий Радаев, глава Энгельсского муниципального района Александр Стрелюхин, депутаты, руководители предприятий, главы КФХ.

В собрании Актива принял участие Председатель Правления ГК «Белая Долина» Михайлов Алексей Сергеевич. Основное внимание в своём выступлении он уделил процессу модернизации производства «Молочного комбината Энгельсский», «Мясокомбината Митэк». Ведь изменения в 2018 году произошли действительно глобальные. Была завершена модернизация творожного производства, это позволило увеличить более чем в 2 раза мощность, а значит объём производимого высококачественного натурального творога. Также была проведена модернизация цеха розлива: увеличена скорость выдува бутылок объёмом 1,6 литра. Линия дооснащена автоматическим устройством по надеванию ручек на бутылку.

Самым важным событием года для «Мясокомбината Митэк» стал запуск новой линейки «SCHNELLER». К этому событию мясокомбинат готовился более двух лет: менялась инфраструктура комбината, ведущие специалисты проходили обучение в России и Европе, было закуплено ультрасовременное оборудование, которое позволяет производить продукт премиум класса.

Постоянное развитие, модернизация производства, контроль качества продукции – залог непревзойдённого качества продукции ГК «Белая Долина».

Помимо собрания все участники Актива смогли ознакомиться с выставкой, посвящённой достижениям Энгельсского района. 

В самом центре зала расположился арт-объект «Город будущего». Проект подготовлен при участии отдела по делам молодёжи муниципального района. Именно таким молодое поколение видит Энгельс через 100 лет.

Группа компаний «Белая Долина» - лидер пищевой промышленности области представила на выставке ассортимент молочной и мясной продукции. Творог, молоко, масло, кефир, йогурты от «Белой Долины» давно стали символом не только района, но и региона в целом. Колбасные новинки торговой марки SCHNELLER особенно заинтересовали гостей выставки. Уникальная линейка сырокопченых колбас с брусникой, абрикосом, трюфелем - настоящая находка для гурманов. Смогут себя порадовать и приверженцы классической рецептуры колбас: вареная крупнокусковая колбаса, краковская, венский сервелат, каждый сможет найти продукт по душе.

К списку новостей

Любимые снеки "SCHNELLER" в современной, яркой упаковке

25.05.2020
Новинка

Что самое главное в продукте, который призван утолить голод в дороге, на прогулке или после тренировки?

  • Питательность
  • Габариты
  • Вес
  • Удобная упаковка.
Мы предусмотрели всё. Каждая пачка — это оптимальная разовая порция, чтобы утолить чувство голода, восполнить запас энергии и не чувствовать тяжести. Она лёгкая, компактная, поэтому поместится даже в маленькую женскую сумку или детский рюкзак. Кроме того, для новой упаковки была изменена форма нарезки снеков «на один укус». Лазерная насечка в верхней части упаковки даёт возможность легко открыть пачку даже ребёнку.

На новых упаковках со снеками мы указываем не только вес, дату производства и срок годности, но и энергетическую ценность порции. Это облегчает подсчёт калорий для тех, кто питается в рамках определенного рациона. Вся продукция производится из нежирных сортов мяса. Калорийность мясного продукта в одной упаковке от 50 ккал. 

Снеки «Schneller» пользуются спросом не только за счет своей натуральности. Немаловажным фактором является широкий ассортимент: балычки, колбаски, слайсы. Технологи «Мясокомбината Митэк» создают новые рецептуры и виды мясных снеков, оставаясь верными двум принципам: высокому качеству и натуральности.

Вопрос натуральности снеков и пользы для организма не редкость. Снеки — полезный и органический продукт, главное — правильно выбрать.
В основе производства мясных снеков ТМ «SCHNELLER» лежит процесс дегидрализации, то есть удаления влаги. Этот способ с древних времён люди использовали для сушки ягод, грибов, овощей и фруктов.

Главная задача, которая стояла перед технологами «Мясокомбината Митэк» — адаптировать древние рецепты вяления мяса к современным реалиям. Решение нашлось. Низкие температуры и время позволяют максимально сохранить все полезные свойства, витамины и микроэлементы. При этом в продукт не добавляются красители и усилители вкуса. А срок хранения снеков, благодаря такой технологии, превышает 2 месяца. В пользу мясных снеков «SCHNELLER» выступает также высокое содержание белка, минимум жира и практически полное отсутствие углеводов. Они станут прекрасным подспорьем для тех, кто занимается спортом, ведет активный образ жизни. 

Время — самый дорогой ресурс, его нельзя вернуть или восстановить! Мы хотим успевать всё: работать, учиться, встречаться с друзьями, ходить в кино, проводить время с детьми, путешествовать. Современный ритм жизни требует много энергии. Но что делать, если нет времени на полноценный обед? А ведь основа здорового образа жизни — своевременный прием пищи и натуральные продукты в рационе. Низкокалорийные мясные снеки «Schneller» полностью соответствуют этим двум правилам. Благодаря современным технологиям производства они сбалансированы, обладают ярким вкусом, а также полезны и питательны.  

К списку новостей

"SCHNELLER" - новинка по ГОСТу

25.05.2020
Новинка

Впервые с ГОСТом, как таковым, мы познакомились еще при существовании СССР. Строго говоря, в то время именно ГОСТы регулировали качество товаров, услуг и производства практически во всех областях. ГОСТ — государственный стандарт, применяется не только в РФ, но и в странах СНГ.


Что гарантирует ГОСТ?
  • Строго регламентируется сырье, которое должно применяться для выработки той или иной продукции, букет специй, используемые добавки, утвержденная рецептура.
  • По ГОСТу выпускаются только мясные продукты (то есть содержание чистого мяса более 60%).
  • Продукт проходит обязательную сертификацию.
  • Выпускать продукты питания по ГОСТам не всегда выгодно производителям. Себестоимость бывает высокая. Такие товары стоят дороже и, соответственно, снижается их конкурентоспособность.
Сервелат «SCHNELLER» — настоящий сервелат по традиционной рецептуре в строгом соответствии с ГОСТ Р 55455-2013. Изготавливается из отборной говядины, нежирной свинины и нежной грудинки. В составе классический букет натуральных специй: чёрный перец+кардамон. Деликатное копчение на щепе бука придаёт особый вкус и аромат дымка.
В продажу сервелат поступает в вакуумной упаковке.

Сервелат от торговой марки "SCHNELLER" не содержит:

  • Сою
  • ГМО
  • Крахмал
  • Ароматизаторы, усилители вкуса и консерваторы

К списку новостей

Краковская "SCHNELLER" - сделано по ГОСТу

25.05.2020
Новинка

Настоящая Краковская «SCHNELLER» — ГОСТ 31785-2012. 

Эта колбаса приобрела известность за свои отличные вкусовые качества. Настоящая «Краковская» с 16 века изготавливалась в польском Кракове по особому рецепту. У нас в России её стали производить на два века позже. Это полукопчёная колбаса, в состав которой входят только отборные продукты высшего качества: отборная говядина, свинина и нежная грудинка, а также натуральные специи: чеснок, белый и душистый перец. Особый аромат достигается за счет копчения на натуральной буковой щепе.

В продаже Краковскую «SCHNELLER» можно встретить в штучной упаковке весом 400 г,  она представлена в вакуумной упаковке.

Новинка от торговой марки "SCHNELLER" не содержит:

  • Сою
  • ГМО
  • Крахмал
  • Ароматизаторы, усилители вкуса и консерваторы

К списку новостей

Новое упаковочное оборудование

25.05.2020
Производство

«Мясокомбинат Митэк» приобрёл и ввёл в эксплуатацию новое оборудование для фасовки и упаковки снековой продукции «Питпак». Вертикальный фасовочно-упаковочный автомат отличается высокой производительностью до 80 упаковок в минуту. Предназначен для фасовки широкого ассортимента сыпучих, гранулированных, мелкоштучных про­­­­­дуктов в герметичные пакеты из специальной пищевой плёнки, сохраняющей органолептические свойства пищи.

В обновленной линейке натуральных мясных снеков: балычки, колбаски, слайсы — любимые вкусы в современной, яркой, надежной упаковке.

Она защищает продукт от любых воздействий окружающей среды: 

  • не пропускает солнечные лучи
  • влагу
  • посторонние запахи

Открывая упаковку, вы можете быть уверены в качестве. 

При фасовке каждая пачка заполняются специальным газом. Это самый современный способ сохранения качества и свежести продуктов питания. Он позволяет увеличить срок хранения и исключить применение химических добавок и консервантов. 

Также газовая среда помогает сохранить целостность снеков во время транспортировки.

К списку новостей

Кулинарное путешествие со «SCHNELLER»

25.05.2020
Рецепты
Пармезан — Италия,
улитки — Франция,
колбаски — Германия, конечно!

Меняем гастрономическую карту мира вместе со «SCHNELLER». Натуральные, сочные, из рубленого мяса высшего сорта, с сыром пармезан и ароматной паприкой — наши колбаски чувствуют себя прекрасно в составе блюд самых разных кухонь мира.

Роллы с турецким лавашом и французской рукколой, израильская шакшука
и баклажаны в итальянском стиле — просто, быстро,
а главное очень вкусно.

Берите рецепты на вооружение, уверены, они ни раз вас спасут, подробное описание в разделе "Рецепты"